Melk komt in de melkinstallatie rechtstreeks in contact met de resten van het spoelwater van de melkinstallatie. Het spoel- en reinigingswater van de melkinstallatie moet dan ook voldoen aan de normen van drinkwater.
De Integrale Kwaliteitszorg Melk (IKM) legt kwaliteitseisen op voor het drinkwater voor melkkoeien. Als er ander water dan leidingwater wordt gebruikt, legt IKM een tweejaarlijkse analyse op om de waterkwaliteit te bepalen en aan te tonen.
Tabel: Normen voor reinigingswater van de melkinstallatie en drinkwater voor de melkkoeien (norm te respecteren voor IKM) - Scheikundig onderzoek
Tabel: normen voor reinigingswater van de melkinstallatie en drinkwater voor de melkkoeien (norm te respecteren voor IKM) - Bacteriologisch onderzoek
Tabel: Kwaliteitseisen waaraan het drinkwater voor runderen het best voldoet - Scheikundig onderzoek
Bron: DGZ - Dierengezondheidszorg Vlaanderen
Tabel: Kwaliteitseisen waaraan het drinkwater voor runderen het best voldoet - Bacteriologisch onderzoek
Bron: DGZ - Dierengezondheidszorg Vlaanderen KVE: kolonievormende eenheden
(Bron: lv.vlaanderen.be: Praktijkgids Water in de land- en tuinbouw)